Como o Açúcar Afeta Seu Cérebro

Como o Açúcar Afeta Seu Cérebro

O combustível do seu corpo e do seu cérebro é o alimento, qual combustível você tem utilizado ultimamente ? Cérebro, carboidratos, açúcar são palavras intimamente, ou melhor,  bioquimicamente relacionadas, mas antes vamos puxar um pouco da história. Os primeiros relatos do uso da cana de açúcar para extração de grandes cristais de açúcar datam por volta de 2 mil anos atrás no norte da índia, seguindo a melhoria do refino em grânulos pequenos nos primeiros séculos d.c.. O açúcar ficou séculos sem muita relevância, até Continue lendo

Nutrição: 15 Alimentos Saudáveis Para Sua Dieta

Nutrição: 15 Alimentos Saudáveis Para Sua Dieta

Vamos falar aqui de 15 alimentos saudáveis para sua dieta, de acordo com pesquisas feitas em fontes nos Estados Unidos e na Europa. Existem inúmeras dietas que promovem a perda de peso, muitas vezes de uma formas prejudiciais a saúde. Dietas radicais, por exemplo, são potencialmente perigosas tendo em vista seu impacto no organismo. A coisa mais importante a lembrar é que uma dieta equilibrada com alimentos saudáveis é o verdadeiro segredo para uma alimentação equilibrada. Nozes, Legumes e Grãos Nozes, legumes e grãos podem ser altamente Continue lendo

Vida Saudável: 6 Benefícios da Maçã

Vida Saudável: 6 Benefícios da Maçã

Um antigo provérbio galês diz que “Uma maçã por dia mantém o médico afastado”… Mas o que torna esse fruto tão especial? Quais os benefícios para a saúde estão associados com o consumo de maçã ? Como uma das frutas mais cultivadas e consumidas do mundo, as maçãs são continuamente elogiadas como um “alimento milagroso”. Em um artigo do Medical News Today as maçãs foram classificadas em primeiro lugar, no top 10 de alimentos saudáveis. Maçãs são extremamente ricas em antioxidantes importantes, flavonoides e fibras Continue lendo

Mito ou Verdade: comer a noite engorda ?

Mito ou Verdade: comer a noite engorda ?

Você já escutou aquela frase, “é só cortar o jantar que eu emagreço” ou “comer a noite engorda”. Talvez você mesmo já tenha dito ela ou algo parecido, mas existe alguma verdade por trás desse dizer popular? Comer pouco no jantar parece fazer sentido se pensarmos em nosso ritmo circadiano, nosso relógio corporal que nos ajuda a determinar a que horas são. Recebe a luz dos olhos nos diz quando devemos acordar e quando devemos dormir. Ele também nos diz que o melhor momento para Continue lendo

Pequenas mudanças e grandes diferença na saúde

Pequenas mudanças e grandes diferença na saúde

Um novo estudo sugere que as pessoas que fazem pequenos ajustes em sua dieta para torná-la mais saudável ao longo do tempo podem viver mais tempo e ter uma grande diferença na saúde para melhor. Pesquisadores descobriram que um aumento nos índices de qualidade da dieta das pessoas que estava relacionado com uma redução no risco de morte por qualquer causa ao longo de um período de 12 anos, de acordo com os resultados publicados no The New England Journal of Medicine. Houve um “aumento Continue lendo

Pão Branco ou Pão Integral ?

Pão Branco ou Pão Integral ?

Cientistas compararam 20 dados clínicos, incluindo níveis de gordura e colesterol, e não encontraram diferença entre o pão branco e o pão integral. O pão BRANCO é tão saudável como um pão integral, dizem especialistas. Um novo estudo mostra que a farinha integral em receitas como o Pão Integral, não aumentou o bem-estar em comparação com a redução de tipos de farinhas mais processados. Os cientistas, que compararam mais de 20 dados clínicos, disseram que ficaram surpresos com os resultados. E advertiu que o pão Continue lendo

Chá Verde: Benefícios, Efeitos Colaterais e Pesquisa

Chá Verde: Benefícios, Efeitos Colaterais e Pesquisa

giphy.com O chá verde, nativo da China e da Índia, foi consumido e saudado por seus benefícios para a saúde durante séculos a nível mundial, mas recentemente ganhou popularidade nas Américas. O chá é a bebida mais consumida do mundo atrás da água. No entanto, 78 por cento do chá consumido em todo o mundo é preto e apenas cerca de 20 por cento é verde. Todos os tipos de chá, exceto o chá de ervas, são elaborados a partir das folhas secas da Camellia Continue lendo

10 Benefícios das Batatas para Saúde

10 Benefícios das Batatas para Saúde

giphy.com As batatas são tubérculos comestíveis, disponíveis em todo o mundo e durante todo o ano. Eles são relativamente baratos para produzir, ricos em nutrientes, e eles podem fazer uma refeição deliciosa. A batata humildemente caiu em popularidade nos últimos anos, devido ao interesse em alimentos baixos em carboidratos. No entanto, as fibra, as vitaminas, os minerais e os fitoquímicos que fornecem podem ajudar a afastar doenças e beneficiar a saúde humana. As batatas foram domesticadas nos Andes na América do Sul a cerca de Continue lendo

Jejum Intermitente vs Dieta tradicional: qual a melhor ?

Jejum Intermitente vs Dieta tradicional: qual a melhor ?

As dietas de jejum intermitente estão na moda nos dias de hoje, mas podem não ser as melhores para a perda de peso do que as dietas tradicionais, de acordo com um novo estudo. giphy.com Os pesquisadores analisaram um método de perda de peso chamado “jejum de dia alternativo”, no qual as pessoas reduzem drasticamente sua ingestão de calorias em dias alternados, mas comem mais do que o habitual em dias não duradouros. Os pesquisadores atribuíram aleatoriamente 100 adultos obesos a um dos três grupos: Continue lendo

Mistério: Obesos “Metabolicamente saudáveis”?

Mistério: Obesos “Metabolicamente saudáveis”?

A obesidade muitas vezes traz consigo uma série de problemas de saúde, como pressão alta, diabetes e níveis de colesterol arriscado. Mas para poucos sortudos essa tendência parece diminuir: são obesos e ainda não possuem nenhum desses fatores de risco típicos para doença cardíaca ou diabetes, revela um novo estudo. Os pesquisadores analisaram informações de cerca de 1,3 milhão de adultos dos EUA com excesso de peso ou obesidade. Nenhum tinha sido diagnosticado com diabetes. Os pesquisadores analisaram se esses participantes tinham um dos quatro Continue lendo