¿Qué es el BPA y por qué es malo para usted?

El BPA es un químico industrial que se puede encontrar en la comida de las personas.

Algunos expertos afirman que es tóxico y que las personas deben esforzarse para evitarlo.

Pero el BPA es realmente tan malo así, y usted debe evitarlo a toda costa? Esta es una revisión detallada del BPA y sus efectos en la salud.

¿Qué es el BPA?

El BPA (bisfenol-A) es un producto químico que se añade a muchos productos comerciales, incluyendo recipientes para alimentos y productos de higiene.

Fue descubierto por primera vez en la década de 1890, pero los químicos en los años 50 percibieron que podría ser mezclado con otros compuestos para producir plásticos de policarbonato fuertes y resilientes.

Actualmente, los plásticos que contienen BPA se utilizan comúnmente en recipientes para alimentos, biberones y otras cosas.

El BPA también se utiliza para hacer resinas epoxi, que se colocan en el revestimiento interno de recipientes de alimentos enlatados para evitar que el metal corra y se rompe.

BPA es un compuesto sintético encontrado en muchos plásticos, así como en el revestimiento de recipientes de comida enlatada.

¿Qué productos contienen más BPA?

Los productos comunes que pueden contener el BPA incluyen:

  • Artículos envasados ​​en recipientes de plástico
  • Comida enlatada
  • Artículos de higiene personal
  • Productos de higiene femenina
  • Recibos de impresora térmica
  • CD y DVD
  • accesorios
  • Lentes de gafas
  • Equipamiento deportivo
  • Selladores de relleno dental

Cabe señalar que muchos fabricantes ahora han cambiado a productos libres de BPA, en los que el BPA ha sido sustituido por bisfenol-S (BPS) o bisfenol-F (BPF).

Sin embargo, investigaciones recientes reportan que incluso pequeñas concentraciones de BPS y BPF pueden entorpecer la función de sus células de manera similar al BPA. Por lo tanto, las botellas libres de BPA no pueden ser la solución (  1  ).

Los elementos de plástico etiquetados con los números de reciclado 3 y 7 o las letras “PC” probablemente contienen BPA, BPS o BPF.

BPA y sus alternativas – BPS y BPF – se pueden encontrar en muchos productos comúnmente usados, que a menudo se etiquetan con códigos de reciclaje 3, 7 o las letras “PC”.

¿Cómo entra el BPA en el cuerpo?

La principal fuente de exposición al BPA es a través de su dieta (  2  ).

Esto es porque cuando se hacen contenedores BPA, no todo el BPA está sellado en el producto. Esto permite que parte de su liberación y mezclar el contenido del recipiente, como alimento o líquido a ser añadidos (  3  ,  4  ).

Por ejemplo, un estudio reciente encontró que los niveles de BPA en la orina disminuyó 66% después de tres días evitando alimentos envasados (  5  ).

Otro estudio tuvo que los participantes comer una porción de sopa fresca o enlatada diariamente durante 5 días. Los niveles urinarios de BPA eran  1.221% por encima de  los alimentados con la sopa enlatada (  6  ).

Además, la Organización Mundial de la Salud (OMS) informó que los niveles de BPA en los bebés alimentados con leche materna fueron hasta 8 veces más bajo que los medidos en los lactantes alimentados con fórmula líquidos de botellas que contienen BPA (  7  ).

La dieta es de lejos la mayor fuente de BPA para los seres humanos, particularmente alimentos empaquetados y alimentos enlatados. Los bebés alimentados con fórmulas de biberones que contienen BPA también presentan altos niveles en sus cuerpos.

¿Por qué el BPA es malo para usted?

¿Dónde tenemos contacto con el BPA?

Muchos expertos afirman que el BPA es perjudicial, pero otros discrepan.

Esta sección explica lo que la BPA hace en el cuerpo y por qué sus efectos sobre la salud permanecen controvertidos.

Mecanismos biológicos del BPA

Se dice que el BPA imita la estructura y función de la hormona estrógeno (  2  ).

Debido a su forma similar al estrógeno, el BPA puede conectarse a los receptores de estrógenos e influir en los procesos corporales, como el crecimiento, la reparación celular, el desarrollo fetal, los niveles de energía y la reproducción.

Además, BPA también puede tener la capacidad de interactuar con otros receptores de hormonas, tales como el receptor de la hormona tiroidea, el cambio de su función (  8  ).

Su cuerpo es sensible a los cambios en los niveles hormonales, por lo que se cree que la capacidad del BPA para imitar el estrógeno puede afectar su salud.

La controversia del BPA

Dada la información anterior, muchas personas se preguntan si el BPA debería ser prohibido.

Su uso ya ha sido restringido en la UE, Canadá, China y Malasia, particularmente en productos para bebés y niños pequeños.

Algunos estados de los EEUU siguieron el ejemplo, pero no se instituyó ningún reglamento federal.

En 2014, la  FDA  publicó su último informe, que confirmó el límite de exposición diaria original de 80 a 50 mcg / kg (aproximadamente 23 mcg / lb) todos los días y llegó a la conclusión de que el BPA es probable que los niveles de seguridad actualmente permitidos (  9  ) .

Sin embargo, la investigación en roedores muestra efectos negativos del BPA en niveles mucho más bajos, tan poco como 10 mcg / kg por día. Además, la investigación en monos muestran que los niveles equivalentes a los medidos actualmente en los seres humanos tienen efectos negativos sobre la reproducción (  10  ,  11  ).

Una revisión de 2006 puede ayudar a explicar las discrepancias. Él reveló que todos los estudios financiados por la industria no encontraron ningún efecto de la exposición al BPA, mientras que el 92% de los no – la industria – los estudios financiados han encontrado efectos negativos significativos (  12  ).

BPA tiene una estructura similar a la de la hormona estrógeno. Puede conectarse a los receptores de estrógeno y afectar la función de su cuerpo.

BPA puede causar infertilidad en hombres y mujeres

El BPA puede afectar varios aspectos de la fertilidad.

Un estudio encontró que las mujeres con abortos frecuentes fueron aproximadamente 3 veces más BPA en su sangre que las mujeres con embarazos exitosos (  13  ).

Además, los estudios de las mujeres sometidas a tratamiento de fertilidad mostró que aquellos con mayores niveles de BPA tienen una producción de huevos proporcionalmente menor y son propensos a convertirse en embarazadas 2 veces inferior (  14  ,  15  ).

Entre las parejas sometidas a fertilización in vitro (IVF), los hombres con los más altos niveles de BPA eran 30-46% más probabilidades de producir embriones de mala calidad (  16  ).

Un estudio separado encontró que los hombres con niveles más altos de BPA eran 3-4 veces más probabilidades de tener una concentración de espermatozoides bajo y recuento de esperma bajo (  17  ).

Además, los hombres que trabajan en las empresas de fabricación de BPA en China reportaron 4,5 veces más dificultad eréctil y menor satisfacción general con su vida sexual que los hombres (  18  ).

Sin embargo, mientras que los efectos anteriores son notables, varios comentarios recientes coinciden en que se necesitan más estudios para fortalecer el cuerpo de evidencia (  8  ,  19  ,  20  ,  21  ).

Varios estudios han demostrado que el BPA puede afectar negativamente a muchos aspectos de la fertilidad masculina y femenina.

Efectos negativos del BPA en recién nacidos

La mayoría de los estudios – pero no todos – observaron que los bebés nacidos de madres expuestas al BPA en el trabajo con un peso de hasta 0,5 libras (0,2 kg) o al nacer menos de las madres de niños no expuestos (  22  ,  23  ,  24  ) .

Los niños nacidos de padres expuestos al BPA también tendían a tener una distancia anogenital más corta, que también apunta a los efectos hormonales de BPA durante el desarrollo (  25  ).

Además, los niños nacidos de madres con niveles más altos de BPA eran más hiperactivos, ansiosos y deprimidos. También mostraron reactividad más emocional 1,5 y 1,1 veces más agresividad (  26  ,  27  ,  28  ).

Finalmente, la exposición al BPA al inicio de la vida también influye en el desarrollo del tejido de mama y de la próstata de maneras que aumentan el riesgo de cáncer.

Sin embargo, aunque hay grandes estudios en animales para apoyar esto, los estudios en humanos son menos concluyentes (  29  ,  30  ,  31  ,  32  ,  33  ,  34  ).

La exposición al BPA al principio de la vida puede influenciar el peso al nacer, el desarrollo hormonal, el comportamiento y el riesgo de cáncer en el futuro.

La exposición al BPA se asoció a la enfermedad cardíaca y la diabetes tipo 2

Los estudios en humanos examinaron el vínculo entre los niveles de BPA y la presión arterial.

Se informó de un aumento del riesgo 27-135% de la presión arterial en personas con altos niveles de BPA (  35  ,  36  ).

Además, una encuesta de 1.455 estadounidenses relacionada niveles más altos de BPA a un riesgo 18-63% mayor de enfermedad cardíaca y 21-60% más de riesgo de la diabetes (  37 ).

En un estudio posterior, los niveles más altos de BPA se asociaron con un aumento del riesgo de desarrollar diabetes tipo 2 (68 a 130%  38  ).

Por último, los participantes con niveles más altos de BPA fue 37% más probabilidades de tener  resistencia a la insulina , uno de los conductores primarios de síndrome metabólico y la diabetes tipo 2 (  39  ).

Sin embargo, algunos estudios han encontrado vínculos entre estas enfermedades y BPA (  40  ,  41  ,  42  ).

Los niveles más altos de BPA parecen estar vinculados a un riesgo aumentado de diabetes tipo 2, presión arterial alta y enfermedades del corazón.

BPA puede aumentar su riesgo de obesidad

Se observó que las mujeres obesas tenían niveles de BPA 47% más altos que sus contrapartes de peso normal (  43  ).

Varios estudios también relatan que los participantes con niveles más altos de BPA tienen 50-85% más probabilidades de ser obesos y un 59% más propensos a tener una circunferencia de la cintura grande. No todos los estudios han confirmado estos hallazgos (  37  ,  39  ,  44  ,  45  ,  46  ,  47  ).

Curiosamente, se observaron patrones similares en niños y adolescentes (  48  ,  49  ).

Sin embargo, aunque la exposición prenatal a BPA se ha asociado con un mayor aumento de peso en modelos animales, no fue confirmada fuertemente en seres humanos (  50  ,  51 ).

La exposición al BPA está ligada a un aumento del riesgo de obesidad y aumento de la circunferencia de la cintura. Sin embargo, más investigaciones son necesarias.

BPA puede causar otros problemas de salud

La exposición al BPA también puede estar vinculada a los siguientes problemas de salud:

Problemas de saludRelación con el BPA
Síndrome de los ovinos policísticos (SOP)Se observó que los niveles de BPA fue 46% mayor en las mujeres con síndrome de ovario poliquístico en comparación con sus homólogos sanos (  47  ).
Parto prematuroLas mujeres con niveles más altos de BPA durante el embarazo fueron 91% más de probabilidades de presentar antes de las 37 semanas (  52  ).
asmaLa mayor exposición prenatal al BPA, especialmente en la semana 16, se asoció a un riesgo de aumento del 130% de los sibilancias en niños menores de 6 meses. La exposición al BPA en la primera infancia también se asoció con sibilancias en la infancia tardía (  53  ,  54  ).
Función hepáticaLos mayores niveles de BPA se asociaron con un riesgo 29% mayor de los niveles de enzimas hepáticas anormales (  37  ).
Función inmunelos niveles de BPA pueden estar vinculados a la función inmune peor (  55  ).
Función tiroideaLos mayores niveles de BPA se asociaron con niveles de hormona tiroidea anormal, que indica un deterioro de la función de la tiroides (  56  ,  57  ,  58  ).
Función cerebralAfricanos monos verdes expuestos a niveles de BPA considerados seguros por  EPA mostraron pérdida de conexiones entre las células cerebrales (  59  ).

Cómo minimizar la exposición al BPA

Las posibilidades son que usted quiera tratar de evitar el BPA, dados los efectos negativos en tantos estudios.

A pesar de evitarlo completamente puede ser imposible, hay algunas maneras de deshacerse de la mayor parte de él.

Aquí hay algunas maneras eficaces para reducir al mínimo su exposición al BPA:

  • Evitar los alimentos envasados:  Comer principalmente alimentos frescos y enteros. Manténgase lejos de alimentos enlatados o alimentos envasados ​​en recipientes de plástico etiquetados con números de reciclado 3, 7 o las letras “PC”.
  • Las botellas de vidrio de la bebida:  Net Comprar que vienen en botellas de vidrio en lugar de botellas de plástico o latas, botellas de vidrio y utilizan en lugar de botellas de plástico.
  • Manténgase alejado de los productos de BPA: la  medida de lo posible, limitar su contacto con los recibos.
  • Sea selectivo con los juguetes:  Asegúrese de que los juguetes de plástico que compra para su hijo están hechos de material libre de BPA, especialmente para los juguetes que sus pequeños probablemente morder o chupar.
  • No cometa el microondas plástico:  Microondas y almacenar los alimentos en tazas en lugar de plástico.
  • Comprar fórmula en polvo para lactantes:  Algunos recomiendan post en recipientes de líquido BPA, como el líquido absorbe recipiente BPA más probable.

Hay varias maneras simples de reducir significativamente su exposición al BPA a partir de la dieta y el medio ambiente.

Usted debe preocuparse por el BPA?

A la luz de las evidencias, tomar medidas para limitar su exposición al BPA es probablemente una buena idea.

En particular, las mujeres embarazadas pueden beneficiarse al hacer un esfuerzo para evitar el BPA, en la medida de lo posible, especialmente durante las primeras etapas del embarazo.

En cuanto a los demás, de vez en cuando beber de una botella de plástico “PC” o comer de una lata probablemente no es motivo de pánico.

Dicho esto, cambiar los recipientes de plástico por otros sin BPA requiere muy poco esfuerzo para un impacto potencialmente grande.

Además, cuando se trata de su dieta sana, los alimentos integrales frescos raramente vienen envasados ​​en contenedores con BPA.

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