Guia de Alimentos e Tabela Nutricional

11 Benefícios do Azeite de Oliva Extra Virgem

11 Benefícios do Azeite de Oliva Extra Virgem

O azeite – principalmente o extra virgem – é unanimidade entre especialistas de saúde. Mas você sabe quais são os benefícios dessa gordura saudável? Continue lendo e descubra. 1. Rico em Gorduras Saudáveis O azeite é o óleo natural extraído das azeitonas, o fruto da oliveira. Cerca de 14% é composto por gordura saturada, enquanto 11% são poliinsaturadas, como os ácidos graxos ômega-6 e ômega-3 (1). Mas o ácido graxo predominante no azeite de oliva é uma gordura monoinsaturada chamada ácido oleico, que representa 73% Continue lendo

Conheça os Benefícios da Semente de Abóbora

Conheça os Benefícios da Semente de Abóbora

As sementes de abóbora podem até ser pequenas, mas são ricas em nutrientes extremamente valiosos, como magnésio, zinco e gorduras saudáveis. Elas estão associadas a várias vantagens, como melhora da saúde do coração e da próstata, além de proteção contra alguns tipos de câncer. Confira agora os principais benefícios da semente de abóbora. Mas antes inscreva-se no nosso boletim semanal gratuito 🙂 Rica em nutrientes As sementes de abóbora sem casca são verdes, planas e ovais. Uma porção de 28 gramas contém aproximadamente 151 calorias Continue lendo

Benefícios do Alho para Saúde

Benefícios do Alho para Saúde

De tempero a remédio, o alho é extremamente flexível, além de ser delicioso. Ele possui inúmeros benefícios, todos eles comprovados pela ciência. Quer saber quais são? Então continue lendo! Mas antes inscreva-se no nosso boletim semanal gratuito 🙂 Propriedades medicinais do Alho O alho é uma planta pertencente à família Allium e está intimamente ligada a cebola, a cebolinha e ao alho-poró. Ele cresce em muitas partes do mundo e se tornou um ingrediente popular na culinária graças ao seu cheiro forte e sabor marcante. Continue lendo

Alimentos ricos em Vitamina B3 – Niacina

Alimentos ricos em Vitamina B3 – Niacina

A niacina, também conhecida como vitamina B3, é um micronutriente que o corpo utiliza para fazer com que o metabolismo funcione adequadamente. Ela também age no sistema nervoso e como proteção antioxidante (1). É um nutriente essencial que o nosso corpo não consegue produzir, ou seja, precisamos obtê-lo através da comida. Como a niacina é solúvel em água, qualquer excedente é eliminado na urina ao invés de ser armazenado. Por essa razão, deve-se consumir a vitamina regularmente. A quantidade diária recomendada é de 16 mg Continue lendo

11 Benefícios que a Quinoa para sua Saúde

11 Benefícios que a Quinoa para sua Saúde

Sem glúten e rica em proteínas, a quinoa é um dos poucos alimentos vegetais que contêm todos os nove aminoácidos essenciais. Também é rico em fibras, magnésio, vitaminas do complexo B, ferro, potássio, cálcio, fósforo, vitamina E e vários antioxidantes benéficos. Confira 11 benefícios para a saúde que a quinoa pode proporcionar. Rica em nutrientes A quinoa foi extremamente importante para o Império Inca. Eles se referiam a ela como a “mãe de todos os grãos” e acreditavam que ela fosse sagrada. Hoje em dia Continue lendo

Alimentos Saudáveis e Ricos em Ferro

Alimentos Saudáveis e Ricos em Ferro

O ferro é o mineral que atende a muitas funções essenciais, sendo a principal delas transportar oxigênio pelo corpo e também produzir os glóbulos vermelhos (1). É um nutriente essencial, o que significa que a melhor forma para obtê-lo é através da alimentação. A quantidade diária recomendada é de 18 mg. A insuficiência de ferro pode causar anemia e apresentar sintomas como a fadiga. Para mulheres, pode ser particularmente mais difícil manter os níveis recomendados, isso devido aos ciclos menstruais. Separamos alguns alimentos que, além Continue lendo

Entenda os Principais Benefícios do Óleo de Coco

Entenda os Principais Benefícios do Óleo de Coco

O óleo de coco ganhou popularidade nos últimos anos e se tornou um queridinho de quem busca uma alimentação mais saudável. Além de ajudar no emagrecimento, ele aumenta o bom colesterol e de quebra protege o seu corpo. Pode ser usado também em tratamentos estéticos, mostrando-se muito versátil. Quer saber mais? Continue lendo e entenda as principais qualidades do óleo de coco. Gorduras diferenciadas O óleo de coco é rico em gorduras saturadas, porém saudáveis. Elas têm efeitos diferentes da maioria, já que aumentam a Continue lendo

Semente de Chia: Um Guia de Benefícios

Semente de Chia: Um Guia de Benefícios

Utilizada como alimento há séculos pelos nativos da América Central, a semente de chia é extremamente rica em nutrientes e vem se tornando cada vez mais popular entre aqueles que se interessam por uma alimentação saudável. Ela possui fibras, proteínas, ômega-3 além de ser muito útil na dieta, auxiliando o emagrecimento. Continue lendo e conheça tudo o que você precisa saber sobre a semente de chia, além de entender em quais casos ela não é recomendada. Muitos nutrientes, poucas calorias A semente de chia era Continue lendo

10 Benefícios do Abacate para a Saúde

10 Benefícios do Abacate para a Saúde

Rico em vitaminas A, C, E e B6, os benefícios do abacate são incontestáveis Diferente das outras frutas, que contém principalmente carboidratos, ele é rico em gorduras saudáveis e fibras. O abacate contribui para uma pele saudável, age prevenindo infecções e muito mais. Conheça os principais benefícios do abacate para a sua saúde. 1. O abacate é rico em nutrientes O abacate é o fruto do abacateiro, cientificamente conhecido como Persea americana (1). Possui um alto valor nutritivo, um gosto delicioso e uma textura especial. Continue lendo

FODMAP – Dieta e Guia de Alimentos Fermentáveis

FODMAP – Dieta e Guia de Alimentos Fermentáveis

Os alimentos que ingerimos tem efeitos diferentes dentro na nossa barriga. Isso nos leva a um tópico específico, os FODMAP’s. Eles são pequenos carboidratos encontrados em certos alimentos, incluindo trigo e feijão. Estudos mostram fortes ligações entre FODMAP’s e sintomas digestivos como gases, inchaço, dor de estômago, diarreia e constipação. Dietas com baixo teor de FODMAP podem fornecer benefícios reais para pessoas com distúrbios digestivos comuns. Nesse artigo iremos falar sobre esses alimentos fermentáveis e como aplicar uma dieta baixa em FODMAP’s, mas antes inscreva-se Continue lendo