Antioxidantes Naturais: Fontes e Benefícios

É bem possível que você já tenha ouvido falar sobre a importância dos antioxidantes naturais para o organismo, não é mesmo? No entanto, você sabe exatamente porque eles são essenciais à saúde e como podemos nos beneficiar de todas as suas vantagens? Para saber mais sobre o assunto, confira neste artigo tudo sobre antioxidantes naturais: fontes e benefícios.

Benefícios dos antioxidantes naturais

Os antioxidantes são substâncias que podem ser obtidas pelo organismo de forma natural através da alimentação. Existem muitos alimentos que os possuem, então, não é difícil manter os níveis desses compostos em seu corpo.

Mas, afinal, porque se fala tanto neles?

A questão é que o seu principal benefício está em prevenir o envelhecimento precoce das células.

Isso significa que ao consumir alimentos ricos em antioxidantes, você consegue evitar o desenvolvimento de muitas doenças.

Não só fortalecendo o organismo e evitando gripes, por exemplo, como também combatendo até mesmo problemas mais sérios, como câncer e doenças cardíacas.

Isso é possível porque os antioxidantes naturais combatem os radicais livres, outro termo que você já deve ter ouvido.

Eles se referem às substâncias ruins que entram no nosso corpo, seja por meio dos alimentos, nem sempre saudáveis, seja através dos líquidos de baixa qualidade, poluição e hábitos ruins, como beber em excesso, comer produtos industrializados e fumar.

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Principais antioxidantes naturais

Os antioxidantes, na realidade, formam um grupo de diferentes substâncias benéficas para o organismo. Entre as principais, é possível citar os carotenoides, os flavonoides e antocianinas, o isotiocianato, o resveratrol e o tanino. Entenda melhor os benefícios de cada um deles:

Carotenoides

Os carotenoides são antioxidantes naturais que incluem o betacaroteno, a luteína e o licopeno, os quais conseguem neutralizar a ação dos radicais livres responsáveis por muitos prejuízos às células.

Estão mais fortemente associados ao combate do envelhecimento, câncer e outras doenças, bem como ao fortalecimento do sistema imunológico.

Principais fontes: brócolis, cenoura, abóbora, beterraba, couve, pepino, aipo, ervilha, goiaba, melancia, damasco, melão, pimenta, tomate, espinafre, pimentão verde e ovos.

Flavonoides e antocianinas

Nesse grupo entram a rutina, a quercetina, a apigenina e a antocianinas, sendo que esses antioxidantes naturais também atuam contra o envelhecimento, além de contribuir com as funções do cérebro, do sistema imunológico e do coração. São benéficos ainda para o trato urinário, para a visão e na prevenção do diabetes.

Principais fontes: cereja, framboesa, mirtilo, morango, amora, goiaba, jabuticaba, açaí, ameixa vermelha, maçã, pera, uva, alface roxa, berinjela, cebola roxa, salsinha, aipo, repolho roxo, cacau, damasco, feijão, azeitona e orégano.

Isotiocianato

Esse tipo de antioxidantes possui a vantagem principal de colaborar com a desintoxicação do organismo, ajudando a eliminar as substâncias nocivas. Também atua combatendo as células cancerígenas, inclusive, responsáveis pelo câncer de próstata e de mama.

Principais fontes: mamão, agrião, brócolis, repolho, couve, couve-flor, couve chinesa, couve-manteiga e couve de Bruxelas.

Resveratrol

É mais um dos antioxidantes naturais com propriedades anticancerígenas, bem como ação anti-inflamatória e que melhoram a qualidade do sangue, evitando, inclusive, os casos de trombose. Além de colaborar com a saúde dos vasos sanguíneos, é um aliado no combate ao colesterol ruim.

Principais fontes: cacau, uva roxa, uva vermelha, uva preta, suco de uva, vinho tinto, amendoim e mirtilo.

Tanino

A sua principal característica é contar com ação adstringente, ou seja, de limpeza, principalmente em casos de diarreia. Além disso, esse antioxidante possui propriedades antifúngica e antibacteriana, assim, ajuda a diminuir o risco de doenças causadas por parasitas e vírus, bem como no desenvolvimento de diferentes tipos de câncer.

Principais fontes: uva, chá verde, romã, caqui, avelã, nozes, lentilha, vinho branco e vinho tinto.

Sucos Detox são antioxidantes naturais

Dicas para incluir os antioxidantes na alimentação

Como você pode ver, muitos dos alimentos que são fontes de antioxidantes são os vegetais, por isso, eles devem estar presentes, todos os dias, no seu cardápio.

Além disso, frutas, verduras e legumes são ricos ainda em vitaminas e minerais, os quais são de extrema importância para a qualidade de vida e a saúde. E mais, quando o organismo está funcionando de maneira plena, porque recebe todos os nutrientes que precisa, o emagrecimento também se torna possível.

Afinal, com tudo em ordem, o corpo consegue absorver melhor os nutrientes e utilizá-los do jeito certo, reduzindo o acúmulo de gorduras e colaborando com uma maior queima de calorias.

Dessa forma, os alimentos que possuem os diferentes tipos de antioxidantes devem entrar em todas as refeições do dia, como café da manhã, almoço e janta, bem como nos lanches nutritivos que podem e devem ser feitos entre elas. Você pode incluir os legumes no café da manhã fazendo sanduíches naturais, bem como completar a refeição com frutas.

No almoço e na janta, os legumes e as verduras podem estar no seu prato como salada ou refogados e mesmo cozidos apenas no vapor da água. No entanto, vale lembrar que quanto menos cozidos os vegetais, maior é a sua quantia de nutrientes. Já nos lanches da manhã e tarde e mesmo antes de dormir é possível comer diferentes frutas.

As oleaginosas, como lentilha e feijão, que também são fontes de antioxidantes naturais, são proteínas de origem vegetal, muito saudáveis e que devem ser consumidas com regularidade, da mesma forma que os ovos, fontes de proteína animal.

No entanto, para um cardápio saudável e equilibrado é necessário incluir ainda os carboidratos integrais e as boas gorduras.

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